Brioche de Paris
500g
Pur beurre, la brioche à tête dite de Paris et la brioche allongée dite de Nanterre sont confectionnées dans notre biscuiterie artisanale. Après avoir levé, elles sont cuites dans un moule en carton, le même dans lequel elles sont vendues.
Brioche à tête, qui doit son nom à sa forme en corolle surmontée d'un chignon ou Brioche de Nanterre de forme allongée, deux formes différentes pour un même produit.
fraîcheur garantie